2 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，糖适量 、菜葱
5 、油煎
7 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色
材料 ：排骨750克 、惹味
3 、菜葱装碟即可食用 。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色放白糖炒糖色。惹味
4、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎炒均后 。加入蚝油 ，排骨煎出油后 ，蚝油适量 、
6 、加入水大火烧开 。排骨爆香出油后 ，盖上锅盖 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入葱头丝炒香。焖至汁稍干即可关火 。准备好材料 。
10 、油适量
做法 ：
1 、
蚝油已经够咸味了 ，9、葱头适量 、
8 、生葱头切丝备用 。要加油入 。