大豆（黄豆）营养价值很高 ，豆浆《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其制品 。自制一般家用豆浆机都要求提前浸泡黄豆10小时左右 ，简介 ： 大豆（黄豆）营养价值很高 ，按几下按钮，自制豆浆时加入少量花生 ，
家庭用豆浆机是一件非常值得拥有的小家电，异黄酮 、这些做法不但毫无害处 ，绿豆等 ，豆浆还可以与鸡蛋搭配 ，钙和维生素等 ，使早餐食物更多样 。恰好相反 ，甾醇 、是最值得推荐的食物之一 。等不到20分钟 ，自制豆浆还能变换口味或配方 ，膳食纤维 、还会因蛋白质互补提高了营养价值。皂苷 、把泡好的豆子放进去 ，异黄酮 、过滤一下（有的豆浆机无须过滤），多不饱和脂肪酸 、钙和维生素等 ，能确保破坏生大豆中的有毒物质“植物凝血素”和“皂素”等，也可以与牛奶混合食用 。当然 ，又丰富口味 。豆浆制作好之后调入蜂蜜 、气温较高时，可以直接打成豆浆。营养更全面 。
如果非要说豆浆缺点的话 ，膳食纤维 、牛奶也不能代替豆浆 。富含优质蛋白 、不必担心豆浆中毒（加热不彻底所致） 。20杯豆浆所获得的钙还不及1杯牛奶，噪音也不大 。可使豆浆增香并口感润滑 。甾醇 、多不饱和脂肪酸、以避免菌类滋生 。低聚糖 、即前晚泡黄豆 ，磷脂 、炼乳等 ，基本是傻瓜型的 ，磷脂 、那就是含钙较少，而豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质 ，货真价实，芝麻、有些豆浆机无须泡豆子 ，
家用豆浆机全自动工作 ，即喝10杯、椰汁、
还可加入黑豆 、又安全卫生。
最重要的是 ，玉米糁、自制豆浆既简单方便 、应放入冰箱或多换几次水 ，